Kökleri Osmanlı’ya dayanan ve essiz lezzetli tatlılarımızdan olan lokma tatlısı genelde ege bölgesinde çok beğeniliyor. Açıkça söylemek gerekirse ege bölgesinde de İzmir ilinde pek bir tercih edilen lokma tatlısı hem yapımı bakımından çok uğraş gerektirmiyor hem de tadına doyamayacağınız bir tatlı. İzmir’in enfes tatların birisi olan İzmir lokma tadıyla sizleri kendisine hayran bırakıyor.dilerseniz sizlere biraz bu şahane tatlının yapılışından bahsedelim. Malzemelerin un, şeker,su ve mayadan olduğunu ve bunların her evde olabileceğini söylemeden edemeyeceğim.
Şerbetin hazırlanmasıyla ve hamurun hazırlanıp kızartılmasından oluşan bir tatlı olan İzmir lokma herkesin damak tadına uygun olduğunu sizlerde yiyince fark edeceksiniz. Neden mi İzmir lokmacı? Nedeni aslında çok basit İzmir lokma tadına doyamayacağınız bir lezzet. Kişinin tatlı krizini sonlandıracak bir tatlı olmasının yanı sıra hafif bir tatlı olmasıyla da herkesin beğenisini kazanıyor. Şerbetli tatlıların yanı sıra fazla kalori içermemesi de formunu korumak isteyen bay ve bayanların tercihi diyebiliriz.
Genellikle bayramlarda ve diğer dini günlerde yapılıp dağıtılan hoş bir tatlı olan lokma sizlerinde çok beğenerek yiyeceğiniz bir tatlı olacak. İzmir’e gelmişseniz ve İzmir lokmasını yememişseniz doğrusu çok şey kaybetmişsiniz demektir. Bir Türk tatlısı olan İzmir lokma çeşit bakımından da zengin olmasıyla herkesin damak tadına uygun. İzmir’in lokması sizlerin damak tanına uygun ve yemeye doyamayacağınız bir lezzet olduğunu bilmenizi isterim.
Reklam Alanı
Yorum Yok